枫糖 编辑
枫糖是由枫树木质部汁液制成的糖浆,通常与烤薄饼华夫饼、燕麦片、法国吐司或一起食用,有时也会在烤面包时作为甜味剂加入。
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魁北克酚是一种从加拿大枫糖中分离出来的多酚化合物。 该化合物以世界上最大的枫糖浆生产区:加拿大魁北克省命名。在分析转化为枫糖浆之前的枫树树液的研究表明:这种化合物不是天然存在于枫树树液中,而是在萃取或加工过程中形成的。 公元2013 年时有实验报告提及该化合物的全合成方式。
魁北克酚是一种从加拿大枫糖中分离出来的多酚化合物。 该化合物以世界上最大的枫糖浆生产区:加拿大魁北克省命名。在分析转化为枫糖浆之前的枫树树液的研究表明:这种化合物不是天然存在于枫树树液中,而是在萃取或加工过程中形成的。 公元2013 年时有实验报告提及该化合物的全合成方式。