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魁北克酚
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魁北克酚是一种从加拿大
枫糖
中分离出来的
多酚
化合物
。 该化合物以世界上最大的枫糖浆生产区:
加拿大
魁北克省
命名。在分析转化为枫糖浆之前的枫树
树液
的研究表明:这种化合物不是天然存在于枫树树液中,而是在萃取或加工过程中形成的。 公元2013 年时有实验报告提及该化合物的
全合成
方式。
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