魁北克酚 编辑
魁北克酚是一种从加拿大枫糖中分离出来的多酚化合物。 该化合物以世界上最大的枫糖浆生产区:加拿大魁北克省命名。在分析转化为枫糖浆之前的枫树树液的研究表明:这种化合物不是天然存在于枫树树液中,而是在萃取或加工过程中形成的。 公元2013 年时有实验报告提及该化合物的全合成方式。
2