瓮，又作瓮缸、瓮器，通常是指陶器，口小肚大的容器。瓮的用途很多，可以用来装水、腌制梅菜、榨菜等等，还可用作骨灰坛。起源于中国，儒家文化圈内均在使用。
渍物是一种日本泡菜。渍物的制作过程是将各种食材放入由食盐、醋、酒粕等混合而成的调味液中浸泡，有时会伴随发酵过程。于渍物制作原理相似的食物包括朝鲜泡菜、酱菜、腌菜、榨菜、酸菜、笋干、德国酸菜等。
涪陵区是中华人民共和国重庆市下辖的市辖区，面积2945平方公里，总人口116万，是重庆第三大城市。涪陵位于重庆市中部，城市建立在长江、乌江两岸，因当地榨菜产业发达，又有“榨菜之乡”的说法。
涪陵区是中华人民共和国重庆市下辖的市辖区，面积2945平方公里，总人口116万，是重庆第三大城市。涪陵位于重庆市中部，城市建立在长江、乌江两岸，因当地榨菜产业发达，又有“榨菜之乡”的说法。
涪陵区是中华人民共和国重庆市下辖的市辖区，面积2945平方公里，总人口116万，是重庆第三大城市。涪陵位于重庆市中部，城市建立在长江、乌江两岸，因当地榨菜产业发达，又有“榨菜之乡”的说法。
涪陵榨菜，是中华人民共和国重庆市涪陵区出产的一种榨菜。涪陵榨菜制作技艺于2008年被列为国家级非物质文化遗产。
斜桥榨菜是中华人民共和国浙江省海宁市斜桥镇出品的一种榨菜，被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。斜桥自1931年起从四川引入榨菜后就开始种植榨菜。1938年，斜桥榨菜股份有限公司成立。中华人民共和国建国后，国营海宁蔬菜厂成立，1980年代推出斜桥牌榨菜。
天仙镇位于四川省射洪县，是梓江的尽头，盛产红苕，玉米，榨菜。天仙镇名字是由于一个关于仙女的神话而诞生的。
涪陵榨菜，是中华人民共和国重庆市涪陵区出产的一种榨菜。涪陵榨菜制作技艺于2008年被列为国家级非物质文化遗产。
天仙镇位于四川省射洪县，是梓江的尽头，盛产红苕，玉米，榨菜。天仙镇名字是由于一个关于仙女的神话而诞生的。
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