苯甲醛英文:Benzaldehyde，为苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物。苯甲醛为最简单的，同时也是工业上最常为使用的芳醛。在室温下其为无色液体，具有特殊的杏仁气味。苯甲醛为苦扁桃油提取物中的主要成分，也可从杏，樱桃，月桂树叶，桃核中提取得到。该化合物也在果仁和坚果中以和糖苷结合的形式存在。当今苯甲醛主要由甲苯通过不同的途径制备。
冰茶或冰红茶是一种冷饮的茶，在茶上加上冰即成，有些会再加上甜味剂。除了杯装外，冰茶也是常见的包装饮料，可以加上不同的香味如柠檬、桃、鹅莓、青柠、蓝莓、樱桃等。
咖啡豆是咖啡属植物的种子，以胚乳占大部分体积。咖啡属植物的果实形似樱桃，植物学上属于核果。将咖啡豆烘焙加工后再磨碎成咖啡粉，即可烹制咖啡。
樱桃派是一种带有樱桃馅料的西式馅饼，并且此类樱桃馅料往往是酸樱桃。欧洲酸樱桃是最常见的樱桃派馅料，此外晚花稠李有时也可以作为樱桃派馅料。樱桃派通常与生掼奶油或冰淇淋一起食用。
芋泥，也叫芋茸，是闽菜和潮州菜的一道传统甜食。通常以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海和广东潮州地区都有做芋泥的习俗。在福州，芋泥常作为宴席上的压轴甜点推出。
红石榴糖浆或红果糖浆是一种常用于调酒的糖浆，为饮品增甜及加入鲜红色光泽。“Grenadine”一字源于法语的“grenade”，意即“石榴”，石榴汁正是传统红石榴糖浆的主要原料，其他材料还有糖和额外的水再浓缩和过滤而成。其他的红石榴糖浆配方有樱桃汁、红加仑汁、黑莓汁或覆盆子汁等再添加其他增甜剂。现代工业生产的红石榴糖浆多为人工化学糖浆，特别是高果糖浆调以人工调味剂和人工食用色素。
花色素苷是花色素的糖苷衍生物的统称，是一类常见的水溶性植物色素。视乎PH值，花色素苷显红、紫或蓝色。花色素苷广泛分布在陆生植物，尤其是越橘属和悬钩子属植物，在蓝莓、红莓、樱桃、茄子、葡萄等食物含量丰富。花色素苷本身也是种经核准的食品添加剂。花色素苷有助植物对抗由非生物因素导致的活性氧类压力，并为某些植物提供保护色。
椰挞是香港的一种馅饼，与蛋挞非常相似，均为小圆盆状的饼皮，馅料是砂糖、面粉、鸡蛋和椰丝混合制成，鸡蛋的用量比蛋挞少。由于加入了椰丝，椰挞的馅料充满椰子的香味，而挞面往往会有一颗扁了的樱桃。与蛋挞的另一个分别，就是椰挞只会用牛油挞皮而不会用酥皮挞皮。
天趣球是加拿大连锁咖啡店蒂姆·霍顿斯出售的一款油炸球形甜品，于1976年4月上市。与传统的甜甜圈相比，天趣球体积较小，约3-4厘米，中间没有孔洞。天趣球有多种口味，包括但不限于巧克力、果冻、蜂蜜蘸酱、酸奶、蓝莓、草莓、覆盆子、柠檬、苹果酒、橘子、鲜奶油焦糖、樱桃蛋糕、生日蛋糕、蜂蜜油、南瓜、烤椰子和油炸苹果等。
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