椰挞 编辑
椰挞是香港的一种馅饼，与蛋挞非常相似，均为小圆盆状的饼皮，馅料是砂糖、面粉、鸡蛋和椰丝混合制成，鸡蛋的用量比蛋挞少。由于加入了椰丝，椰挞的馅料充满椰子的香味，而挞面往往会有一颗扁了的樱桃。与蛋挞的另一个分别，就是椰挞只会用牛油挞皮而不会用酥皮挞皮。
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