水井坊 编辑
水井坊,公司前身系四川制药厂,1993年3月始进行股份制改组,于1996年12月6日上市。主要产品为同名的白酒,原为光明食品推出的高档白酒。始于元朝酿制。酒坊位于中国成都老东门大桥外,是一座元、三代川酒老烧坊的遗址,被誉为“中国白酒第一坊”,亦是历史上最古老的白酒作坊。
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江口醇是四川平昌县出产的一种中国烧酒,源于1879年,曾任无锡知县和海州区道员的廖伦晚年告老还乡于平昌江口场,在当地南台山下所建“南台酒坊”所产的“南台酒”。当局于1953年将“南台酒坊”改为“国营平昌县酒厂”,后数度易名。江口醇乃以糯米、高粱为主料,谷壳为辅料,小麦制曲时辅以二十余味中药,依混蒸续糟、边糖化边酒化的“窖中窖”复式泥窖固态发酵工艺酿成的浓香型白酒和兼香型白酒,曾与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊和沱牌集团为川酒七朵金花。2006年,江口醇酒被国家商务部首批认定为“中华老字号”产品。2011年11月,“江口醇酒”成功申报国家地理标志保护产品。唯酒厂于2013年进入塑化剂风波,其下出口至韩国的品牌“诸葛酿”被查出内含增塑剂邻苯二甲酸二正丁酯,被韩国政府没收和禁售,酒厂因此大受打击,终在2020年再次改组,其地位也由原川酒七朵金花降为川酒十朵小金花。现产品包括“江口醇”、“诸葛酿”、“蛟龙”、“大酱风度”、“南台龙酒”、“中国红·龙酒”等系列。