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泰国酸肉
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泰国
酸肉,亦称酸猪肉,为该国一种
猪肉
食品,因经过发酵制程而带有酸味,保存期限很短,在发酵结束后通常直接生吃。酸肉是受欢迎的
泰国饮食
之一,在泰国各地也有酸、辣等多种不同的口味,可用来当作菜肴中所配的食材,也可以作为
小菜
食用。
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