花胶，又称鱼肚或鱼胶，是一种由大型海水鱼的鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，为中国传统的名贵食品之一，属于干海产的一种，即“鲍鱼海参鱼翅肚”中的“肚”。
圆鳞鲆为辐鳍鱼纲鲽形目鲽亚目鲆科鲆属的鱼类，俗名异鲆、菱鲆，是中国的特有物种。分布于台湾台南附近安平港等，为亚热带海水鱼，栖息在底层水域，生活习性不明。该物种的模式产地在中国海。
花胶，又称鱼肚或鱼胶，是一种由大型海水鱼的鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，为中国传统的名贵食品之一，属于干海产的一种，即“鲍鱼海参鱼翅肚”中的“肚”。
鱼塭，粤语称为鱼塘，又称养鱼池、鱼池，是在沿海地带掘土作池、造出一个小型人工湖引水养鱼的水产养殖场，边缘设有堤防和闸门即得。海水鱼的鱼塭原理是利用海水潮汐来获得养殖所需的天然海水以及鱼苗、虾苗、蟹苗生长所需的浮游生物和养分；淡水鱼的鱼塭则从河川或地下水等取得淡水。
红鳍拟鳞鲉，又名叶䲢、叶虎鱼，是鲉形目鲉亚目真裸皮鲉科拟鳞鲉属的海水鱼鱼类。分布于本州以南的日本各地、朝鲜半岛南部的浅岩礁及潮间带。
鱼塭，粤语称为鱼塘，又称养鱼池、鱼池，是在沿海地带掘土作池、造出一个小型人工湖引水养鱼的水产养殖场，边缘设有堤防和闸门即得。海水鱼的鱼塭原理是利用海水潮汐来获得养殖所需的天然海水以及鱼苗、虾苗、蟹苗生长所需的浮游生物和养分；淡水鱼的鱼塭则从河川或地下水等取得淡水。
拟鳞鲉属，又名赤鲉属，是鲉形目鲉亚目的一个海水鱼鱼类，旧归鲉科，今归入从鲉科独立出来的真裸皮鲉科。旗下包含四个品种，分别如下：
李思忠，男，河南辉县人，中国鱼类学家，中国海水鱼和淡水鱼研究的开拓者和奠基人之一。
红鳍拟鳞鲉，又名叶䲢、叶虎鱼，是鲉形目鲉亚目真裸皮鲉科拟鳞鲉属的海水鱼鱼类。分布于本州以南的日本各地、朝鲜半岛南部的浅岩礁及潮间带。
花胶，又称鱼肚或鱼胶，是一种由大型海水鱼的鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，为中国传统的名贵食品之一，属于干海产的一种，即“鲍鱼海参鱼翅肚”中的“肚”。
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