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消夜
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消夜。一般是在晚餐后,睡前的点心,时间介于11点后与隔天清晨6点前。但现代城市人出于工作或夜生活,消夜的菜色或分量,有时已跟晚餐无分别,不过一般消夜的内容,仍有别于正餐,例如
甜汤
或
小炒
。
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打冷为广东潮汕地区的消夜,在香港是指去潮州大排档吃饭或吃
消夜
。
东山鸭头
,1970年代起源自台湾台南市东山区的著名鸭肉小吃,在台湾颇为普遍食用休闲
消夜
点心。
打冷
为广东潮汕地区的消夜,在香港是指去潮州大排档吃饭或吃
消夜
。
《
夜宵磨
》是香港电视广播有限公司介绍
消夜
美食的饮食节目。