炉灶 编辑
灶、炉灶、厨灶或灶头是一种固定的烹饪的设施，透过加热炊具来达到将食物变熟的目的。中文语境中有时也以灶来指窑，例如佛山的南风古灶。
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煮食炉或称炉子、炉，是一种用来烹饪的厨具，通过加热炊具来达到将食物变熟的目的，由于传统的煮食炉是固定式的炉灶，现在有时也会把一些煮食炉称为“炉灶”、“灶”等。有火炉等使用火来加热的煮食炉，也有电磁炉这样的用电加热的煮食炉。
办桌是福建、台湾、潮汕等地区的民俗筵席活动，为外烩的一种。如冠婚丧祭、新居入厝、弥月生日、谢师宴饯行、尾牙春酒、庙会庆典、地方选举等，都会举行办桌，邀请亲朋好友及邻里，一同前来就餐庆祝。办桌通常是以在马路边搭棚架、寺庙广场、学校操场或地方民众活动中心作为场地，现场搭起炉灶与备菜的桌台，现场烹煮食物，之后上桌，由参与者共同享用。