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牛角面包
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牛角面包或羊角面包、可颂、可颂面包,又称新月面包,是一种使用大量
黄油
烘烤、呈现酥皮和奶香味的欧式面包。它起源自
奥地利
,由法国国王
路易十六
的皇后
玛利亚安东尼
带入
法国
并在法国发扬光大。牛角面包可以直接食用,也可以在加入甜味内馅,亦可以当做一般咸面包般直接夹
三明治
食用。
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是中欧大部分地区常见的一种月牙状的圆面包。据信月牙状的面包或糕点在古代欧洲是献给月亮女神塞勒涅的祭品。基夫利面包被认为是法国
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