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瑞士奶酪
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瑞士奶酪是一系列
干酪
的总称,其中包括
埃文达芝士
、
格吕耶尔芝士
、
阿彭策尔芝士
、
拉可雷特芝士
、Tilsit cheese、Sbrinz、Tête de Moine、Schabziger等多种起司。其中最具代表性的埃文达芝士有着布满了圆孔独特的外观。
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是一种煎制或烤制的三明治,两片黑麦面包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和
瑞士奶酪
。