瑞安话,是浙南地区温州瑞安市的主要方言,属于广义的温州话,即吴语瓯江片。用法和温州话基本相同,发音和温州话有些字词有区别,可以沟通。如:在温州话和瑞安话里,“水”、“喜”、“瑞”、“安”、“龙”等字发音均不同,故说温州人和瑞安人对话时,单个词汇会造成不懂,而整句句意基本理解无误。由于在温州广为流行的温州鼓词使用瑞安话为标准发音,所以瑞安话和温州市区话一样属于广义温州话中很主流的一部分。
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温州鼓词,当地人俗称“唱词”,是一种说唱结合的曲艺曲种,发源并流行于以温州市区和瑞安为中心的浙江地区。采用瑞安话表演,念白中也夹杂带土语腔调的官话。因旧时从业的艺人多为盲人,故又称“瞽词”或“盲词”。据信已有300年历史,清代中期温州地区已见流传。