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盆菜
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盆菜是
东莞市
长安镇
以及
香港
新界
的
围村
里的
新界原居民
的传统食物,已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年
元宵点灯
,新界的乡村均会举行盆菜宴。
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