茶油是“油茶籽油”的简称,又名苦茶油、山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属油茶、短柱茶等物种成熟种子中提取的食用植物油。在日本称为椿油。油茶籽含油率一般为25%~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。
茶油是“油茶籽油”的简称,又名苦茶油、山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属油茶、短柱茶等物种成熟种子中提取的食用植物油。在日本称为椿油。油茶籽含油率一般为25%~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。
茶油是“油茶籽油”的简称,又名苦茶油、山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属油茶、短柱茶等物种成熟种子中提取的食用植物油。在日本称为椿油。油茶籽含油率一般为25%~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。