硬粒小麦 编辑
硬粒小麦又名杜兰小麦为禾本科小麦属，曾经被归为圆锥小麦的亚种。
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小麦是小麦属植物的统称，是一种世界各地广泛种植的禾本科植物，最早起源于中东地区的新月沃土地区，后来广传至欧洲与中亚地区。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作为食用，仅只有六分之一作为饲料使用。小麦直接食用口感不佳，故小麦以磨成面粉制作加工食品为主，是欧洲、亚洲各国家以及中国北方地区的主食。其中普通小麦适合制作面包，硬粒小麦适合制作通心粉。
意大利又称意大利，简称意或意，是意式面食的一种，它是由小麦品种中最硬质的硬粒小麦磨粉制成的长、细、固体、圆柱形面条，是意大利饮食的一种主食。
意大利又称意大利，简称意或意，是意式面食的一种，它是由小麦品种中最硬质的硬粒小麦磨粉制成的长、细、固体、圆柱形面条，是意大利饮食的一种主食。
小麦是小麦属植物的统称，是一种世界各地广泛种植的禾本科植物，最早起源于中东地区的新月沃土地区，后来广传至欧洲与中亚地区。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作为食用，仅只有六分之一作为饲料使用。小麦直接食用口感不佳，故小麦以磨成面粉制作加工食品为主，是欧洲、亚洲各国家以及中国北方地区的主食。其中普通小麦适合制作面包，硬粒小麦适合制作通心粉。
意大利又称意大利，简称意或意，是意式面食的一种，它是由小麦品种中最硬质的硬粒小麦磨粉制成的长、细、固体、圆柱形面条，是意大利饮食的一种主食。
意大利又称意大利，简称意或意，是意式面食的一种，它是由小麦品种中最硬质的硬粒小麦磨粉制成的长、细、固体、圆柱形面条，是意大利饮食的一种主食。
意大利又称意大利，简称意或意，是意式面食的一种，它是由小麦品种中最硬质的硬粒小麦磨粉制成的长、细、固体、圆柱形面条，是意大利饮食的一种主食。
意大利又称意大利，简称意或意，是意式面食的一种，它是由小麦品种中最硬质的硬粒小麦磨粉制成的长、细、固体、圆柱形面条，是意大利饮食的一种主食。
小麦是小麦属植物的统称，是一种世界各地广泛种植的禾本科植物，最早起源于中东地区的新月沃土地区，后来广传至欧洲与中亚地区。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作为食用，仅只有六分之一作为饲料使用。小麦直接食用口感不佳，故小麦以磨成面粉制作加工食品为主，是欧洲、亚洲各国家以及中国北方地区的主食。其中普通小麦适合制作面包，硬粒小麦适合制作通心粉。
意大利又称意大利，简称意或意，是意式面食的一种，它是由小麦品种中最硬质的硬粒小麦磨粉制成的长、细、固体、圆柱形面条，是意大利饮食的一种主食。