锦葵目是真双子叶植物蔷薇类植物的一目，其中最重要的植物包括棉花、秋葵、蜀葵、木槿、木棉、猴面包树、筏木、可可树、可乐果、榴梿等等。
花生炖煮是西非的一种料理，依水量不同可为浓汤或酱汁，用花生酱、番茄与鸡肉、牛肉或羊肉煮成，源于马利的班巴拉人与曼丁卡人，现常见于西非各地，使用的食材依地区不同而有所差异，除了上述原料外，还可能加入胡萝卜、秋葵、玉米、肉桂、辣椒、红甜椒粉、黑胡椒、姜黄、孜然等食材与香料。在塞内加尔、毛里塔尼亚与冈比亚常搭配白饭，在马利常搭配小米糊，在接近萨赫勒的地常搭配古斯米、在科特迪瓦等热带地区则搭配富富或番薯食用。在加纳，花生炖煮常加入水煮蛋一起料理。花生炖煮也由西非的奴隶传播到北美洲，美国南方的维吉尼亚花生汤即是由花生炖煮衍生而来的料理。
马塔姆是塞内加尔东北部的城市，也是马塔姆区的首府，位于塞内加尔河畔，处于圣路易以东410公里，海拔高度17米，居民主要从事农业和畜牧业，种植的农作物包括水稻、玉米、高粱、西红柿、洋葱、秋葵等，2007年人口17,324。
锦葵目是真双子叶植物蔷薇类植物的一目，其中最重要的植物包括棉花、秋葵、蜀葵、木槿、木棉、猴面包树、筏木、可可树、可乐果、榴梿等等。
花生炖煮是西非的一种料理，依水量不同可为浓汤或酱汁，用花生酱、番茄与鸡肉、牛肉或羊肉煮成，源于马利的班巴拉人与曼丁卡人，现常见于西非各地，使用的食材依地区不同而有所差异，除了上述原料外，还可能加入胡萝卜、秋葵、玉米、肉桂、辣椒、红甜椒粉、黑胡椒、姜黄、孜然等食材与香料。在塞内加尔、毛里塔尼亚与冈比亚常搭配白饭，在马利常搭配小米糊，在接近萨赫勒的地常搭配古斯米、在科特迪瓦等热带地区则搭配富富或番薯食用。在加纳，花生炖煮常加入水煮蛋一起料理。花生炖煮也由西非的奴隶传播到北美洲，美国南方的维吉尼亚花生汤即是由花生炖煮衍生而来的料理。
花生炖煮是西非的一种料理，依水量不同可为浓汤或酱汁，用花生酱、番茄与鸡肉、牛肉或羊肉煮成，源于马利的班巴拉人与曼丁卡人，现常见于西非各地，使用的食材依地区不同而有所差异，除了上述原料外，还可能加入胡萝卜、秋葵、玉米、肉桂、辣椒、红甜椒粉、黑胡椒、姜黄、孜然等食材与香料。在塞内加尔、毛里塔尼亚与冈比亚常搭配白饭，在马利常搭配小米糊，在接近萨赫勒的地常搭配古斯米、在科特迪瓦等热带地区则搭配富富或番薯食用。在加纳，花生炖煮常加入水煮蛋一起料理。花生炖煮也由西非的奴隶传播到北美洲，美国南方的维吉尼亚花生汤即是由花生炖煮衍生而来的料理。
瓜笄霉是一种植物病理学，属于毛霉目，可引起各种葫芦科的果实和花朵腐烂。它也可能会影响秋葵、敏豆和豇豆，且可能导致睡茄的茎和叶腐败。2017年，Das等人在对印度的茄子、凹萼木鳖、扁豆和豌豆进行研究后，增加了更多关于瓜笄霉的病理指标。瓜笄霉好发于高温高湿的环境，并且会在土壤中盘据。瓜笄霉主要的病征是会感染果实及叶子，其中包含水浸状的病征或坏疽型病斑，且发展快速。当真菌开始产生孢子时，受影响的植株组织会因孢子囊遍布而呈灰褐色及毛茸状。
秋葵浓汤是一道源于美国路易斯安那州南部的菜式，是由路易斯安那州克里奥尔人在18世纪时期发明的。它主要是由鲜味高汤、秋葵、肉类或是贝类、增稠剂和风干的蔬菜制成；风干的蔬菜可包含芹菜、菜椒和洋葱。秋葵浓汤也常被归类于使用增稠剂的菜肴，增稠剂有非洲植物秋葵、乔克托族的费里粉，或是奶油炒面糊。而法国底料是使用面粉和油脂制作增稠剂。而这个菜肴的英文名字似乎源自班图语中的词汇“秋葵”或是乔克托族的单词“费里”。
秋葵浓汤是一道源于美国路易斯安那州南部的菜式，是由路易斯安那州克里奥尔人在18世纪时期发明的。它主要是由鲜味高汤、秋葵、肉类或是贝类、增稠剂和风干的蔬菜制成；风干的蔬菜可包含芹菜、菜椒和洋葱。秋葵浓汤也常被归类于使用增稠剂的菜肴，增稠剂有非洲植物秋葵、乔克托族的费里粉，或是奶油炒面糊。而法国底料是使用面粉和油脂制作增稠剂。而这个菜肴的英文名字似乎源自班图语中的词汇“秋葵”或是乔克托族的单词“费里”。
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