胺类是氨分子中的氢被烃基取代基后形成的一类有机化合物，简称“胺”。胺基是胺的官能团。如果氮原子连着羰基，那么该化合物则称为酰胺，其化学性质与胺并不相同。
酰亚胺中，氮原子与两个羰基相连，通式为R-C-N-C-R。它一般由氨或伯胺与羧酸或酸酐反应制备。
卡西酮的衍生物包括许多兴奋剂和放心药，通常带有一个苯乙胺的核心结构和Α-碳原子上的烷基官能团、Α-碳原子的羰基基团，以及其它取代反应。卡西酮存在于天然植物巧茶中，中东地区的人常咀嚼它的叶子作为消遣药物。
胺类是氨分子中的氢被烃基取代基后形成的一类有机化合物，简称“胺”。胺基是胺的官能团。如果氮原子连着羰基，那么该化合物则称为酰胺，其化学性质与胺并不相同。
α,β-不饱和羰基化合物即共轭体系的不饱和化合物羰基化合物，包括醛、酮、酯、腈、等，但一般指α,β-不饱和醛酮，简称不饱和醛酮。它们在结构上有一个共同的特点，也就是含有一个1,2-碳氧羰基与3,4-碳碳双键形成的1,4-共轭体系。如果共轭的双键数增多，则还可以产生1,6-、1,8-等类型的α,β-不饱和羰基化合物。这其中最简单的例子是丁烯酮，CH2=CHCOCH3。
羧酸，有机酸的一种，是带有羧基的有机化合物，通式是R-COOH。羧基的化学式为-COH，通常写成-COOH或-CO2H，它是由一个羰基和一个羟基组成的复合官能基。羧酸是质子授予者，也就是酸碱质子理论。可分为脂肪酸及芳香酸二大类。
糖醇是指糖类的醛、酮羰基被还原为羟基后生成的多元醇，通式 Hn+1H；也可简单说是醛糖或酮糖被还原后形成的"多羟醇"。
拜尔－维立格氧化重排反应是酮在过氧化物的氧化下，于羰基和一个邻近烃基之间插入一个氧原子，得到相应的酯的化学反应 。醛可以进行同样的反应，氧化的产物是相应的羧酸。
克莱门森反应 是在浓盐酸溶液中加热回流，用锌汞齐将醛或酮中的羰基还原为亚甲基的化学反应。
卡西酮是一种在灌木巧茶中发现的单胺类神经递质生物碱，化学结构上与麻黄碱、阿茶碱以及其它苯丙胺衍生物类似。卡西酮可能是阿拉伯巧茶带有兴奋剂效应的原因。卡西酮与其它苯丙胺衍生物不同的地方在于它带有羰基官能团，卡西酮衍生物包括了亚甲基二氧吡咯戊酮、甲卡西酮、甲氧麻黄酮和安非他酮等。
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