胚 - The mini wiki

种子在植物学的定义，是种子植物的胚珠经传粉受精后长成的结构，是裸子植物、被子植物特有的繁殖体；一般由种皮、胚和胚乳组成。种皮具保护功能；胚是种子中最主要的部分，萌发后长成新的个体；胚乳则含有营养物质。

黄化现象是指植物在黑暗中生长时呈现黄色和其他变态特征的现象。因为缺少阳光，植物无法进行光合作用因而不会产生叶绿素的累积，叶子颜色也会转黄。
其本质上是植物对环境的一种适应。当种子或其他延存器官在无光的土层下萌发时，可使贮存量有限的有机营养物质最有效地用于胚轴或茎的伸长，茎会变长和变弱，保证幼苗出土见光。

麦麸，亦称麸皮、麸子、麦皮，即小麦籽粒的皮及其胚，为小麦磨取面粉后过箩筛而筛下的皮壳、碎屑。此名词的植物学部位类似于稻米的米糠，含植物学解剖构造包括：果皮、种皮、透明层、糊粉层、胚。尽管麦麸内含麸质，但麦麸是指籽粒的结构，不是指小麦的麸质。

双受精或称作双重受精，是被子植物特有的受精现象。当一朵花的雌蕊经授粉作用后，花粉粒在雌蕊的柱头上萌发形成花粉管，花粉管前端有管核引导生长，并经由花柱逐渐向子房内的胚珠延伸。当花粉管到达胚珠时，花粉管内两个精细胞的其中一个会与胚珠内的卵细胞结合形成二倍体的合子并发育成胚，另一个精细胞则会与胚珠内含两个极核的中央细胞结合，形成三倍体的胚乳母细胞并发育成胚乳，此种特殊的受精作用称为双受精。单子叶植物种子的胚乳比较明显，而子叶只有一枚且大部分退化成胚盘；双子叶植物种子的胚乳则常在胚发育的早期已消耗，反而由两枚子叶取代胚乳为种子发芽时的养分来源。

在植物学里，胚轴又称胚茎，是胚的一个部分，为连接胚芽与胚根的过渡部；胚轴要在种子发芽后，才伸长而变明显。胚轴以子叶作为分界，位于子叶着生点以上的部分称为上胚轴，位于子叶着生点以下的部分称为下胚轴。

胚芽是植物种子胚的一部分，由生长点和幼叶组成；胚芽位于胚轴的上端，当种子发芽出土后，将继续发育成产生植物的茎、枝和叶片等构造。禾本科植物种子的胚芽被胚芽鞘包围。

种子在植物学的定义，是种子植物的胚珠经传粉受精后长成的结构，是裸子植物、被子植物特有的繁殖体；一般由种皮、胚和胚乳组成。种皮具保护功能；胚是种子中最主要的部分，萌发后长成新的个体；胚乳则含有营养物质。