胡椒猪肚汤 编辑
胡椒猪肚汤是粤菜中的一道老火汤，是中国广东、香港和澳门地区常见的汤水。岭南地区的春季阴冷潮湿，夏季闷热而湿气重，喝这汤被认为有健脾暖胃的功效，在冬季此汤则有驱风散寒的功效，所以胡椒猪肚汤被视为一种具有食疗功效的汤水。
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