腰豆 编辑
腰豆,又称肾豆、芸豆,是菜豆变种,形似肾,所以得名,可食用,有红腰豆白腰豆、奶花芸豆、红花芸豆等品种。
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辣豆酱是一道辣味炖菜,源自墨西哥北部和德洲南部,传统的主要食材是牛肉和辣椒,也时常加入蕃茄和腰豆,其他常见的材料有蒜头、洋葱、孜然、胡萝卜、芹菜、玉米等。食用时可能可能加上酸奶油和乳酪,通常搭配玉米饼、米饭、或单独食用,也可以搭配薯条、义式面食或墨西哥粽当作酱料。
瓦切是一道加纳料理,源于该国北部,由米饭与高粱属叶和黑眼豆或腰豆等豆类煮熟而成,是加纳普遍的家常料理,也常见于路边摊,在该国十分常见。
中国番茄黄化曲叶病毒是双子病毒科菜豆金色花叶病毒属的一种病毒,包含25个分离株,可感染番茄、烟草、豨莶、矮牵牛、腰豆等植物,造成其叶黄化与卷曲,通过烟草粉虱传播。此病毒容易与中国番茄曲叶病毒混淆,后者同为菜豆金色花叶病毒属的病毒。
辣豆酱是一道辣味炖菜,源自墨西哥北部和德洲南部,传统的主要食材是牛肉和辣椒,也时常加入蕃茄和腰豆,其他常见的材料有蒜头、洋葱、孜然、胡萝卜、芹菜、玉米等。食用时可能可能加上酸奶油和乳酪,通常搭配玉米饼、米饭、或单独食用,也可以搭配薯条、义式面食或墨西哥粽当作酱料。
辣豆酱是一道辣味炖菜,源自墨西哥北部和德洲南部,传统的主要食材是牛肉和辣椒,也时常加入蕃茄和腰豆,其他常见的材料有蒜头、洋葱、孜然、胡萝卜、芹菜、玉米等。食用时可能可能加上酸奶油和乳酪,通常搭配玉米饼、米饭、或单独食用,也可以搭配薯条、义式面食或墨西哥粽当作酱料。
辣豆酱是一道辣味炖菜,源自墨西哥北部和德洲南部,传统的主要食材是牛肉和辣椒,也时常加入蕃茄和腰豆,其他常见的材料有蒜头、洋葱、孜然、胡萝卜、芹菜、玉米等。食用时可能可能加上酸奶油和乳酪,通常搭配玉米饼、米饭、或单独食用,也可以搭配薯条、义式面食或墨西哥粽当作酱料。