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花生糊
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花生糊是用
花生
做成的糊状物,是一道
香港
传统
甜汤
。做法是将
花生
磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。为使口感更佳,在磨花生时也会加小量
白米
。花生糊通常是热食,尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。
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