苯酚，又名石炭酸、羟基苯，是最简单的酚类有机物，常温下为一种无色针状晶体。具毒性、弱酸性，易潮解。
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酚醛是一类带有醛基官能团的苯酚衍生物。酚醛经常在葡萄酒和干邑白兰地中发现。
在有机化学中，酚类化合物是一类通式为ArOH，结构为芳烃环上的氢被羟基取代的一类芳香族化合物。酚类化合物中最简单的酚为苯酚。
鲍迪施反应指苯及其衍生物、羟胺和过氧化氢在铜盐存在下反应得到邻亚硝基苯酚。1939年由奥斯卡·鲍迪施报道，后被Cronheim进一步研究。
双酚F是一种芳香性有机化合物，化学式C13H12O2，和双酚A结构类似，同属于双酚系列，但少了两个甲基基团。BPF由一分子甲醛和两分子苯酚合成，因而得名。BPF用于工业生产塑料和环氧树脂，增加材料厚度和耐久性。
苦味酸，化学名2,4,6-三硝基苯酚，字母缩写TNP、PA，是一种炸药，名字由希腊语的πικρος得来，味道很苦。纯净物室温下呈略带黄色的结晶，因此也俗称黄色炸药。难溶于四氯化碳，微溶于二硫化碳，易溶于丙酮、苯等有机溶剂，溶于热水、乙醇、乙醚。它是苯酚的三硝基取代物，受硝基吸电子效应的影响而有很强的酸性。
维尔斯迈尔－哈克反应是指芳香化合物与二取代甲酰胺在三氯氧磷作用下，反应生成芳环上甲酰化产物。该反应只适于活泼底物，如苯酚、苯胺。
异丙苯法是化学工业上制备苯酚与丙酮的一种方法。它的优点在于将原料苯和丙烯转化为更有价值的苯酚与丙酮。当中使用的其他原料是少量催化剂、少量产生自由基的化合物与可以来自空气的氧气。
维尔斯迈尔－哈克反应是指芳香化合物与二取代甲酰胺在三氯氧磷作用下，反应生成芳环上甲酰化产物。该反应只适于活泼底物，如苯酚、苯胺。
天麻苷元是一种苯酚衍生物，是天麻素的糖苷配基，存在于天麻等植物中。它可由4-羟基苯甲醛被硼氢化钠还原得到。
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