大麻素，又称大麻类物质，是从大麻里发现的一组萜酚类化合物，也自然地存在于动物神经系统和免疫系统里。大麻素的外延包括结构上与四氢大麻酚相关或与大麻素受体结合的一组物质。
多酚也称多羟基苯，是一种主要是天然的结构类，但也是合成或半合成的有机化合物，其特征在于存在大量的酚结构单元。这些酚结构的数量和特征构成了该类特定成员独特的物理，化学和生物特性。实例包括单宁酸和鞣花丹宁。历史上重要的鞣质化学类是多酚的一个子集。
木质素是一类复杂的有机聚合物，其在维管植物和一些藻类的支持组织中形成重要的结构材料。木质素在细胞壁的形成中是特别重要的，特别是在木材和树皮中，因为它们赋予刚性并且不容易腐烂，具疏水性。在化学上，木质素是交叉链接的酚聚合物，属于一种芳香族高分子聚合物。
木馏油，又称医用木馏油，是一种通过加热裂解木材的成分而制得的以酚为主要成分的混合物，为杂酚油的一种，是烈性消毒剂和防腐剂。本品经常被与英文俗称同为，有时也被写作木馏油的矿物杂酚油混淆。尽管两者的原料不同，但从制备的原理和成分来看，实际上是性质非常相近的两种物质。
醇是有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂肪族化合物或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。在化学中，任何有机化合物，其羟基官能团被绑定到一个饱和碳原子，就叫醇。通常意义上泛指的醇，是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物；羟基与苯环相连，则由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚；羟基与sp混合的双键碳原子相连，属烯醇类，该类化合物由于会互变异构体为醛或酮，因此大多无法稳定存在。
茶多酚，又名维多酚，为一种稠环芳香烃，是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇、花色苷、黄酮类、黄酮醇和酚酸等。其中以黄烷醇类物质最为重要，含量约占茶多酚总量的70%左右。茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。茶叶也含酚，与多酚类合称为茶叶中的酚类成分。
多酚也称多羟基苯，是一种主要是天然的结构类，但也是合成或半合成的有机化合物，其特征在于存在大量的酚结构单元。这些酚结构的数量和特征构成了该类特定成员独特的物理，化学和生物特性。实例包括单宁酸和鞣花丹宁。历史上重要的鞣质化学类是多酚的一个子集。
五氟苯酚是一种卤代酚，化学式 C6F5OH。它是苯酚对应的全氟化合物。它是一种白色固体，在稍高于室温下融化。它的PKa为 5.5，是酸性最强的酚之一。
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