菜肉包 编辑
菜肉包是广东香港澳门地区常见的点心,是以上海白菜猪肉粒混于一起成馅制作的蒸包。白菜爽脆又夹杂入味的猪肉粒,口感分明。
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大包全称鸡球大包,是点心的一种。用普通的澄面作皮,以猪肉、鲜笋或沙葛、括鸡肉、菜碎等,将酿好馅料的大包蒸制而成。其中,三星大包的馅料包括咸蛋、冬菇和猪肉。大包貌似菜肉包,但造型较大,约为3个叉烧包大小。
大包全称鸡球大包,是点心的一种。用普通的澄面作皮,以猪肉、鲜笋或沙葛、括鸡肉、菜碎等,将酿好馅料的大包蒸制而成。其中,三星大包的馅料包括咸蛋、冬菇和猪肉。大包貌似菜肉包,但造型较大,约为3个叉烧包大小。