菠菜,又名菠薐、鹦鹉菜、红根菜及飞龙菜,是藜科菠菜属的一年或二年生草本植物。性喜冷凉气候,耐寒性强,适于沙壤或粘土壤生长,根和叶子可以食用。菠菜于7世纪左右由尼泊尔传入中国现已是一道家常菜。菠菜常用来煲汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或火锅垫盘。
菠菜,又名菠薐、鹦鹉菜、红根菜及飞龙菜,是藜科菠菜属的一年或二年生草本植物。性喜冷凉气候,耐寒性强,适于沙壤或粘土壤生长,根和叶子可以食用。菠菜于7世纪左右由尼泊尔传入中国现已是一道家常菜。菠菜常用来煲汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或火锅垫盘。
菠菜,又名菠薐、鹦鹉菜、红根菜及飞龙菜,是藜科菠菜属的一年或二年生草本植物。性喜冷凉气候,耐寒性强,适于沙壤或粘土壤生长,根和叶子可以食用。菠菜于7世纪左右由尼泊尔传入中国现已是一道家常菜。菠菜常用来煲汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或火锅垫盘。
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