萨洛 编辑
萨洛是东欧及中欧的传统食物，类似腊肉，主要由猪科的猪肉部分腌而成。各地制作方法不尽相同，例如东欧用食盐腌制，中欧则会再加些辣椒等调味料，而南欧则多用烟熏。
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乌克兰饮食是指乌克兰的饮食文化，是东欧饮食的一种。乌克兰土地肥沃，农产品丰富，有欧洲的面包篮之称。加上乌克兰历史上曾被波兰和俄罗斯等不同政权统治，带来了不同的饮食文化，使得乌克兰的饮食文化更为丰富。乌克兰饮食著名的菜肴和饮料包括罗宋汤、杂伴汤、波兰香肠、萨洛、俄国沙拉、波兰饺子、克菲尔、基辅料理等。
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