运铁蛋白又称转铁蛋白，主要由肝脏制造，是一种糖蛋白。它一共有两个铁离子结合位，每个结合位可以与一个铁离子结合。在羧基端的结合位与铁离子有很高的亲和力，只会与铁离子结合。在胺基端的结合位则是可以与其他离子结合，亲和力高低如下：铁>铬>锰>镉>镍。三价铁离子与运铁蛋白的结合需要一个阴离子的存在，通常是碳酸氢盐。未与铁离子结合的运铁蛋白称为原运铁蛋白。
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胞移作用是指大分子通过细胞的内部，大分子是在细胞的某一侧以囊泡进入细胞，穿越整个细胞，再从另一侧出去。这些大分子包含抗体中的IgA、运铁蛋白以及胰岛素。最常发生胞移作用的细胞是上皮细胞，但其他组织的细胞诸如血管中的微血管就经常被提及；其他可以看到此一现象的组织有神经细胞、蚀骨细胞、小肠中的微皱褶细胞
乳铁蛋白又称乳运铁蛋白，属于运铁蛋白的一种，为多功能球状糖蛋白，其分子量介于 76～80 kDa不等，广泛存在于各种分泌液中，如乳、唾液、泪和黏液。乳铁蛋白也存在于中期的中性白血球中，并由一些腺泡细胞分泌。乳铁蛋白可以从牛奶中提取或利用重组DNA获得。人的牛初乳的乳铁蛋白浓度最高，其次是人类的乳汁，牛奶中浓度最低。
运铁蛋白受体，又称运铁蛋白受体，是运铁蛋白的载体蛋白，每个分子含有两个次单元，可结合两个运铁蛋白，再催化胞饮作用将它运入细胞中。
乳铁蛋白又称乳运铁蛋白，属于运铁蛋白的一种，为多功能球状糖蛋白，其分子量介于 76～80 kDa不等，广泛存在于各种分泌液中，如乳、唾液、泪和黏液。乳铁蛋白也存在于中期的中性白血球中，并由一些腺泡细胞分泌。乳铁蛋白可以从牛奶中提取或利用重组DNA获得。人的牛初乳的乳铁蛋白浓度最高，其次是人类的乳汁，牛奶中浓度最低。
血浆铜蓝蛋白又称铜蓝血浆蛋白、铜蓝蛋白，由肝脏细胞制造，重约151原子质量单位，包含六个铜离子。在血液中，血浆铜蓝蛋白携带了90%的铜离子，另外10%由白蛋白携带。血浆铜蓝蛋白的主要作用是进行依赖铜离子的氧化反应，反应时将二价铜离子还原成一价，而把铁离子由二价氧化成三价，成为可以与运铁蛋白结合的型态。
因为血浆铜蓝蛋白是由肝脏制造，所以当有肝脏疾病时其含量就会下降。或是因为基因缺陷而无法制造，如肝豆状核变性、原血浆铜蓝蛋白缺乏症等。在怀孕、淋巴瘤、慢性发炎、类风湿性关节炎的情况下血浆铜蓝蛋白在血液中的含量则会上升。
血浆铜蓝蛋白又称铜蓝血浆蛋白、铜蓝蛋白，由肝脏细胞制造，重约151原子质量单位，包含六个铜离子。在血液中，血浆铜蓝蛋白携带了90%的铜离子，另外10%由白蛋白携带。血浆铜蓝蛋白的主要作用是进行依赖铜离子的氧化反应，反应时将二价铜离子还原成一价，而把铁离子由二价氧化成三价，成为可以与运铁蛋白结合的型态。
因为血浆铜蓝蛋白是由肝脏制造，所以当有肝脏疾病时其含量就会下降。或是因为基因缺陷而无法制造，如肝豆状核变性、原血浆铜蓝蛋白缺乏症等。在怀孕、淋巴瘤、慢性发炎、类风湿性关节炎的情况下血浆铜蓝蛋白在血液中的含量则会上升。
运铁蛋白饱和度一般会以百分比表示，是医学检验的数据之一。是血清铁相对于总铁结合能的比例。配合运铁蛋白的数值，可以用运铁蛋白饱和度得知体内血清铁的量。例如运铁蛋白饱和度15%，表示有15%的运铁蛋白已和二个铁离子键结。运铁蛋白饱和度、总铁结合能及血清铁一般会一起列在报告中。运铁蛋白饱和度过低常常是代表有缺铁性贫血；运铁蛋白饱和度过高，可能是血色沉着病或HFE遗传性血色病.。
运铁蛋白受体，又称运铁蛋白受体，是运铁蛋白的载体蛋白，每个分子含有两个次单元，可结合两个运铁蛋白，再催化胞饮作用将它运入细胞中。
运铁蛋白饱和度一般会以百分比表示，是医学检验的数据之一。是血清铁相对于总铁结合能的比例。配合运铁蛋白的数值，可以用运铁蛋白饱和度得知体内血清铁的量。例如运铁蛋白饱和度15%，表示有15%的运铁蛋白已和二个铁离子键结。运铁蛋白饱和度、总铁结合能及血清铁一般会一起列在报告中。运铁蛋白饱和度过低常常是代表有缺铁性贫血；运铁蛋白饱和度过高，可能是血色沉着病或HFE遗传性血色病.。
运铁蛋白受体，又称运铁蛋白受体，是运铁蛋白的载体蛋白，每个分子含有两个次单元，可结合两个运铁蛋白，再催化胞饮作用将它运入细胞中。
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