锅巴 编辑
锅巴又可称作米锅巴，粤语又叫做饭焦，锅底饭，是炊饭时黏在锅底的焦层，一种小吃。通常由大米、黄豆、小米等谷物制成，口感略为松脆、有些许焦味。是中国北方地区较为常见的一种休闲食品。
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熟冷是用锅巴制成的一种朝鲜/韩国传统稻饮料。锅巴在热水中短暂煮沸，以注入烧焦的味道。