雅克·马克西曼 编辑
雅克·马克西曼出生于法国上法兰西大区加莱海峡省的朗迪弗利耶，是一名法式料理厨师。在厨师的生涯近四十年，是米其林指南星级评鉴厨师、法国最佳工匠奖获奖人，在普罗旺斯的尼斯工作很长的一段时间，尤其是内格雷斯科酒店。
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