青心乌龙 编辑
青心乌龙,又名为种茶、种仔、软枝乌龙、玉丛,台湾传统茶树品种之一,品种源于中国福建安溪,在台湾育种而成。可用于制作台湾乌龙茶包种茶东方美人茶
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冻顶乌龙茶,生产自台湾南投县鹿谷乡,主要以青心乌龙当作原料制作的乌龙茶,有“北包种、南冻顶”之说。早期发源于凤凰村、永隆村、彰雅村,之后逐渐发展至广兴村、内湖村、和雅村、初乡村、羊湾村等地,茶区分布在海拔600至1200米的山坡地上;与文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙泉茶和日月潭红茶并称为“台湾十大名茶”,在台湾茶市场中时常处于领先地位也被称为“台湾茶中之圣”。
冻顶乌龙茶,生产自台湾南投县鹿谷乡,主要以青心乌龙当作原料制作的乌龙茶,有“北包种、南冻顶”之说。早期发源于凤凰村、永隆村、彰雅村,之后逐渐发展至广兴村、内湖村、和雅村、初乡村、羊湾村等地,茶区分布在海拔600至1200米的山坡地上;与文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙泉茶和日月潭红茶并称为“台湾十大名茶”,在台湾茶市场中时常处于领先地位也被称为“台湾茶中之圣”。
台茶12号,别名金萱、27仔,由台湾行政院农业委员会茶业改良场于1981年培育出的茶树品种。试验代号- 2027,父系为“硬枝红心”+母系为“台农8号”之杂交后育种而成,茶业改良场成功育种的排列顺序第12号。适制“包种茶”、“乌龙茶”、“红茶”等,属中生种。金萱的采收量比青心大冇和青心乌龙高20%~50% 。“金萱”是吴振铎祖母的名字。
台茶12号,别名金萱、27仔,由台湾行政院农业委员会茶业改良场于1981年培育出的茶树品种。试验代号- 2027,父系为“硬枝红心”+母系为“台农8号”之杂交后育种而成,茶业改良场成功育种的排列顺序第12号。适制“包种茶”、“乌龙茶”、“红茶”等,属中生种。金萱的采收量比青心大冇和青心乌龙高20%~50% 。“金萱”是吴振铎祖母的名字。
台茶12号,别名金萱、27仔,由台湾行政院农业委员会茶业改良场于1981年培育出的茶树品种。试验代号- 2027,父系为“硬枝红心”+母系为“台农8号”之杂交后育种而成,茶业改良场成功育种的排列顺序第12号。适制“包种茶”、“乌龙茶”、“红茶”等,属中生种。金萱的采收量比青心大冇和青心乌龙高20%~50% 。“金萱”是吴振铎祖母的名字。
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冻顶乌龙茶,生产自台湾南投县鹿谷乡,主要以青心乌龙当作原料制作的乌龙茶,有“北包种、南冻顶”之说。早期发源于凤凰村、永隆村、彰雅村,之后逐渐发展至广兴村、内湖村、和雅村、初乡村、羊湾村等地,茶区分布在海拔600至1200米的山坡地上;与文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙泉茶和日月潭红茶并称为“台湾十大名茶”,在台湾茶市场中时常处于领先地位也被称为“台湾茶中之圣”。