餐馆 编辑
餐馆,又称餐厅、菜馆、酒家、酒楼、饭馆、饭店、饭庄、食堂、馆子、食肆或食店,是让顾客购买及享用烹调好的食物饮料的地方,通常在店内供应和用餐,但有些餐馆也提供外卖和送餐服务。
餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所,其外观或产品种类的差异性很大,包括各种各样的美食和服务模式,从廉价的快餐店自助餐店,到中等价位的家庭餐厅,也有高价位的豪华场所。有时候餐馆附属于另一场所,例如酒店,方便住客用餐,也开放予非住客光顾,让酒店增加收入来源。
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小吃店,是专卖小吃或零食的食品店,大多开设于人流旺盛的街道、旅游景点等,例如香港旺角、铜锣湾、台北西门町和北京王府井小吃街等都有。店内布置介于餐馆和食品店之间,可能因为位于旺区、租金贵,不像餐厅或快餐店那样为顾客设置座位。一些地方例如日本的铁路车站也会有小吃店。
代驾司机又称代驾,是指一人开车前往某处饮用了酒精饮料后,无法再驾驶汽车并指定一名处于清醒状态的人代劳自己驾驶汽车,目的是阻止酒后驾驶的情况发生。所以如果需要熟人充当代驾司机,这人一般会在社交场合戒酒,以便他能将其醉酒同伴安全送回家中。有时一些酒吧、餐馆和夜总会的经营者会向同行的代驾司机提供软饮料,以避免饭后无人可驾驶的状况发生。如果同伴都处于醉酒状态,那寻找代驾可能需要一定的费用。用户可以通过电话预约付费代驾,也可以网上下单购买代驾服务。除专门的代驾业者外,一些酒店也会提供代驾服务,以方便因饮酒而不能驾车的顾客。
商圈,又名商业中心、商店街、商业区、繁华街,是指城市中由商店、商场、餐馆、办公楼、酒店等商业设施,加上街道、车站、步行街等公共设施所有机组合而成的区域,为城市内主要的精华区与闹区。较大型的城市会有多个大小不一的商圈,而商务贸易机能较强者会进一步发展为中心商务区。
酒店管理学,也称酒店经营学,是指关于酒店,餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。
侍应生简称侍应,亦有称服务生、服务员。古时有称跑堂、小二等;古时粤语俗称企堂,现时称为伙计,是负责在餐馆外场执行服务工作的工作者。
馆前路是位于台湾台北市中正区的主干道,为一单行道,仅能北行,门牌号码编列至77号。本路段位处台北站前商圈,商场林立,有不少餐馆及办公大楼。本路于台湾日治时期最初之设计,两端点一为台北车站,另一端则为国立台湾博物馆,两栋重要建筑遥相对望;但车站因台北铁路地下化专案而平移,仅存国立台湾博物馆驻守一端,此空间配置仅能倚靠旧照片回顾。其后为二二八和平纪念公园,即旧时之新公园。
速食餐厅,或称快餐店,是指在点餐之后食物很快就供应出来,并且服务维持在最低限度的一种餐馆。通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。
在台湾,“快餐店”大多为便当或台式自助餐业者的店铺命名方式,此处的快餐意即主菜和配菜都已经料理完成可以迅速装盒贩售的便当。本文并非指这种能够快速出餐的中式便当,而是强调美式速食餐厅制度下生产的快食品为主,在台湾多称为速食店。
惠友远见商办大楼是位于高铁新竹站前方,紧邻新竹生物医学园区,由商场、餐馆、办公室、酒店式公寓所构成之综合商办大楼。此大楼由日本知名建筑师原广司设计,于2010年2月完工。
专门店,又名专卖店,是商店的一种。其中一种专门店是指产品专一而款式多,例如手袋、时装、球衣、运动装备的服装店;另一种是单一品牌的专门店,衹有其品牌的商品,可以是直营或和合作形式。其实有不少的日用品总代理、服装品牌厂商及化妆品公司,都常会开设专卖柜在各大百货公司、商场之内。有些专门店相对于品牌的自家旗舰店。其中营业面积大而专精一类商品的专卖店叫做品类杀手,因为它们比小店商品种类多而价格又差不多因而有更大的竞争优势。大型的连锁店如巴诺书店、百思买和史泰博是典型的品类杀手。
此外,还有一些是食品专门店,如拉面、烧烤肉、甜品、小食、餐馆等等。
,又可称为或“墟市”,是一种相对于超级市场的卖场,通常在一个社区中会有一个。它所贩卖的商品主要是各式各样新鲜的蔬菜、尚未宰杀的鸡、鱼等等,除此之外,在这之中,也可能有餐馆、杂货店、服饰店等商店座落于其中。传统市场新年前会卖年货;以营业时间区分,专卖早中午的为“早市”,专卖下午至通勤下班时间的为“黄昏市场”,夜晚营业则为“夜市”。