快餐店 编辑
速食餐厅,或称快餐店,是指在点餐之后食物很快就供应出来,并且服务维持在最低限度的一种餐馆。通常这些餐厅所提供的食物称为速食快餐
在台湾,“快餐店”大多为便当或台式自助餐业者的店铺命名方式,此处的快餐意即主菜和配菜都已经料理完成可以迅速装盒贩售的便当。本文并非指这种能够快速出餐的中式便当,而是强调美式速食餐厅制度下生产的快食品为主,在台湾多称为速食店。
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小吃店,是专卖小吃或零食的食品店,大多开设于人流旺盛的街道、旅游景点等,例如香港旺角、铜锣湾、台北西门町和北京王府井小吃街等都有。店内布置介于餐馆和食品店之间,可能因为位于旺区、租金贵,不像餐厅或快餐店那样为顾客设置座位。一些地方例如日本的铁路车站也会有小吃店。
马铃薯饼,台湾及香港亦简称薯饼,是一种将马铃薯切块、切丝、切条、切丁或切粒后油炸的马铃薯食品。某些文化强调薯饼必须由某种特定切法制成,亦有其他文化将所有切法的制成品统称为薯饼,台湾一般夜市的盐酥鸡摊贩也都有贩卖。英国的某些地区将制作马铃薯泥的剩余原料油炸后称作薯饼。薯饼是美式早餐的标志性食品,人们将薯饼放在铁板或网架上煎烤。制作薯饼时通常使用马铃薯切丁器,这样可以去除马铃薯内部的湿气,经烹调的薯饼也会更加香脆。薯饼一般是作为汉堡的配餐,或在早餐时食用。一些美式快餐店如麦当劳,在早餐时段会售卖薯饼。
餐馆,又称餐厅、菜馆、酒家、酒楼、饭馆、饭店、饭庄、食堂、馆子、食肆或食店,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方,通常在店内供应和用餐,但有些餐馆也提供外卖和送餐服务。
餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所,其外观或产品种类的差异性很大,包括各种各样的美食和服务模式,从廉价的快餐店、自助餐店,到中等价位的家庭餐厅,也有高价位的豪华场所。有时候餐馆附属于另一场所,例如酒店,方便住客用餐,也开放予非住客光顾,让酒店增加收入来源。
大家乐,是香港一个经营连锁店速食餐饮业务的集团,于1968年10月5日成立。集团早期只在香港开设名为“大家乐”的连锁式快餐店,1986年7月16日于香港股票市场上市,后来业务遍及澳门、中国大陆的广东省和华东地区,以及美国、加拿大等地,在香港同时亦承包商业机构、学校饭堂以及食品制造与分销业务,拥有超过458间港式快餐和副线品牌特色餐厅,包括一粥面、米线阵、泛亚饮食、上海姥姥、丼丼亭、活力午餐、意粉屋、The Cup、Oliver's Super Sandwiches等。
烧味是中国粤菜中的一种烧烤食物。在酒楼或中式餐馆,以至华人地区的快餐店均有提供此类食物。烧味常会配合饭出售,称为烧味饭,也会配合米粉、河粉、面等食粮出售。烧味源于广东,并流行于香港、澳门、台湾、华南地区也很普遍。
大家乐是香港一个经营连锁店速食餐饮业务的集团,于1968年10月5日成立。集团早期只在香港开设名为“大家乐”的连锁式快餐店,1986年7月16日于香港股票市场上市,后来业务遍及澳门、中国大陆的广东省和华东地区,以及美国、加拿大等地,在香港同时亦承包商业机构、学校饭堂以及食品制造与分销业务,拥有超过458间港式快餐和副线品牌特色餐厅,包括一粥面、米线阵、泛亚饮食、上海姥姥、丼丼亭、活力午餐、意粉屋、The Cup、Oliver's Super Sandwiches等。
丼物,多简称为丼 ,是对于盖浇饭类之日本料理的通称,通常以较大尺寸的碗盛装米饭并盖上鱼肉、肉类、蔬菜或者其他炖煮料理而成。丼物在日本是一种相当普及的大众料理,同时各家大型日式快餐店都有贩售,甚至是以丼物作为主力产品贩售。根据不同季节、配料、地区和主要推广食材丼物类型的料理往往有不同的味道,但绝大多数都是利用水、糖、酱油与味醂来调配汤汁,而依照丼物的不同则有不一样的搭配方法。
麦麦送是跨国连锁快餐店麦当劳的外送服务与品牌,主要透过机车快递运送餐点。1993年首先在美国提供,目前亦扩及多个国家地区。
早餐店为中华民国、中国大陆、澳门、新加坡等地常见的快餐店类型,其中有许多是连锁速食店,以贩售早餐为主,也有些会贩售早午餐。许多美式速食店也有提供早餐,但因为也有提供午餐及晚餐,一般不会称为“早餐店”。
柳京郑周永体育馆座落于朝鲜民主主义人民共和国首都平壤市中心,在柳京饭店与普通江畔之间,旁边是金日成综合大学经营的夹肉包快餐店。2003年10月6日开幕,设有12,309多个座位,馆内有能够开展篮球等多种体育比赛和文化活动的厅室,外边则有辅助运动场。