饺子，是一种源自中国的一种以面皮包馅、形如半月或元宝形的食物，常见于中国和东亚其他地区。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。
9
小面团是一种菜肴的广泛分类，其由包裹馅料或无馅料的面团组成。面团可以基于面包、面粉或马铃薯，并且可以填充肉类食物、食用鱼、干酪、蔬菜、果实或糖果。可以使用各种方法制备，包括焗烤、沸腾、油煎、炖煮或蒸，并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面团种类包括饺子、馄饨、小笼包等等。
山西面食指的是一系列流传于山西省一带的家庭的民间日常面食制作方法，一般意义上而言是指家庭日常主食，基本上属于煮制面食的面条类，多数是水煮后食用，强调的是面的加工方法而不是烹调方法，因而一般来说并不包括面皮、碗脱、馒头、烧饼、包子、饺子，及糕点类等用面制成的食品，也不包括烩面、疙瘩汤等因烹调方法而起名的食品。
突厥馒头是小面团的一种，在大多数突厥语族群人群，以及南高加索、巴尔干半岛、中亚、阿富汗和中国穆斯林中都很受欢迎。突厥馒头也从中亚开始向俄罗斯和前苏联国家中开始流行。 这道菜通常由五香肉混合物组成，包括羊肉或牛绞肉。放在薄面团包装纸中，煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。 突厥馒头类似于饺子和包子，韩国馒头、蒙古包子以及馍馍。尽管现在指代的是不同的菜肴，但Manti这个名字与汉字文化圈中的“馒头”同源。
波兰饺子，其斯拉夫词根“”表示欢宴。“”是犄角，取形为名，这和饺子的起源“角子”是一样的。
面食，是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。
香满楼酒家位于朝鲜民主主义人民共和国首都平壤的光复大街之中菜酒家。1989年 开始营业，招牌菜式有炸酱面、饺子、香港式点心等。2009年重新装修。
犹太三角馄饨 ，简称犹太馄饨或三角馄饨，是个内馅为肉类食物、马铃薯泥或其他馅料的小小面团，通常煮熟后鸡汤中食用，但也可以油炸食用。 类似于波兰和乌克兰的uszka 、俄罗斯的俄国饺子、意大利的意大利饺或意大利馄饨 、德国的德国馄饨 ，以及中式的饺子和馄饨。传统的面团是用谷粉、水和蛋类混合并揉成薄片状。一些现代厨师则会使用冷冻面团或馄饨皮。现成的犹太三角馄饨也能在超市的犹太教饮食规定冰箱区找到。
赵慕嵩，绰号赵老大，生于北平市，台湾资深记者，曾任职《公论报》、《征信新闻报》、《联合报》、《台湾时报》、《时报周刊》，主跑社会新闻。2004年退休，2006年曾开设“赵老大饺子馆”并建立自己的部落格。70岁时发现罹患大肠癌，5年之后，因肿瘤转移至口腔，于2012年3月15日病逝。
俄国饺子，又称西伯利亚饺子是一种起源于西伯利亚的饺子，流行于俄国以及前苏联加盟共和国。
扁肉燕，简称肉燕，是福州特产，因形状似燕而得名。与饺子、馄饨相较为小。
Mini wiki
