小面团 编辑
小面团是一种菜肴的广泛分类,其由包裹馅料或无馅料的面团组成。面团可以基于面包面粉马铃薯,并且可以填充肉类食物食用鱼干酪蔬菜果实糖果。可以使用各种方法制备,包括焗烤沸腾油煎炖煮,并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面团种类包括饺子馄饨小笼包等等。
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突厥馒头小面团的一种,在大多数突厥语族群人群,以及南高加索、巴尔干半岛、中亚、阿富汗和中国穆斯林中都很受欢迎。突厥馒头也从中亚开始向俄罗斯和前苏联国家中开始流行。 这道菜通常由五香肉混合物组成,包括羊肉或牛绞肉。放在薄面团包装纸中,煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。 突厥馒头类似于饺子和包子,韩国馒头、蒙古包子以及馍馍。尽管现在指代的是不同的菜肴,但Manti这个名字与汉字文化圈中的“馒头”同源。
犹太三角馄饨 ,简称犹太馄饨或三角馄饨,是个内馅为肉类食物、马铃薯泥或其他馅料的小小面团,通常煮熟后鸡汤中食用,但也可以油炸食用。 类似于波兰和乌克兰的uszka 、俄罗斯的俄国饺子、意大利的意大利饺或意大利馄饨 、德国的德国馄饨 ,以及中式的饺子和馄饨。传统的面团是用谷粉、水和蛋类混合并揉成薄片状。一些现代厨师则会使用冷冻面团或馄饨皮。现成的犹太三角馄饨也能在超市的犹太教饮食规定冰箱区找到。
合子是流行于蒙古的一种经油炸过的小面团。面团内包裹的一般为牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱、盐和其他香料。
突厥馒头是小面团的一种,在大多数突厥语族群人群,以及南高加索、巴尔干半岛、中亚、阿富汗和中国穆斯林中都很受欢迎。突厥馒头也从中亚开始向俄罗斯和前苏联国家中开始流行。 这道菜通常由五香肉混合物组成,包括羊肉或牛绞肉。放在薄面团包装纸中,煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。 突厥馒头类似于饺子和包子,韩国馒头、蒙古包子以及馍馍。尽管现在指代的是不同的菜肴,但Manti这个名字与汉字文化圈中的“馒头”同源。
突厥馒头是小面团的一种,在大多数突厥语族群人群,以及南高加索、巴尔干半岛、中亚、阿富汗和中国穆斯林中都很受欢迎。突厥馒头也从中亚开始向俄罗斯和前苏联国家中开始流行。 这道菜通常由五香肉混合物组成,包括羊肉或牛绞肉。放在薄面团包装纸中,煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。 突厥馒头类似于饺子和包子,韩国馒头、蒙古包子以及馍馍。尽管现在指代的是不同的菜肴,但Manti这个名字与汉字文化圈中的“馒头”同源。
突厥馒头是小面团的一种,在大多数突厥语族群人群,以及南高加索、巴尔干半岛、中亚、阿富汗和中国穆斯林中都很受欢迎。突厥馒头也从中亚开始向俄罗斯和前苏联国家中开始流行。 这道菜通常由五香肉混合物组成,包括羊肉或牛绞肉。放在薄面团包装纸中,煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。 突厥馒头类似于饺子和包子,韩国馒头、蒙古包子以及馍馍。尽管现在指代的是不同的菜肴,但Manti这个名字与汉字文化圈中的“馒头”同源。