饼店 编辑
糕点店、面包糕饼店或面包房,是零售糕点面包专门店食品店,专门售卖面包或以售卖面包为主的可称为面包店,专门售卖糕饼或以售卖糕饼为主的的称为饼店或糕点店。
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机利文新街是香港香港岛一条马路,为知名食街,有20多间食肆,包括快餐、外卖、日本料理、茶餐厅、蛇王及饼店等。
庄任明,铜紫荆星章,荣誉勋章,是香港实业家,自由党成员,经营27家蛋挞王分店,兼2006年区议会功能组别饮食界人士。庄入行50年多,曾跟香港糕点四大家之一的周础师傅为师。1983年开设好运来饮食中心当工厂饭堂业,1993年创立蛋挞王控股有限公司,连锁经营快餐茶餐厅饼店等生意。
泰昌饼家,是香港一家传统饼店,于1954年开业,位于香港岛中环摆花街中环苏豪区,以蛋挞驰名,东主为欧阳天闰。驰名的食品包括蛋挞、沙翁与菠萝包等,全部以传统方法人手制造,比起现时香港普遍饼店以机器生产相比更加别具特色。
凯施饼店原为凯施餐厅,由萧伟坚和其兄弟姊妹经营,1990年转型饼店经营,慢慢发展成一家连锁式经营的面包饼店,以生产、制造、分销面包及西饼为主,产品包括猪仔包、 牛角包、鸡尾包、咖喱角、黑森林、生日蛋糕等。第二代传人为萧霆峰。凯施饼店至2013年共50多间分店。
新香冰厅饼店是一间饼店兼冰室,位于香港葵涌石荫路58号地下,1970年代开业,铺面卖自制蛋挞及中、西式糕饼,铺内是冰室。初由詹姓家庭经营,至第2代于2016年转手。
陈意斋,是一家中式饼店,由陈照寰始创于1927年的广东佛山,之后迁移至香港。
超群面包西饼是香港一家连锁店饼店,前身为李曾超群创办的超群西饼,目前是合兴集团旗下公司。一九九八年超群饼店清盘,大量市民的饼卡顿变废纸之后,预缴式消费的问题已惹来社会关注。
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