统一面包是统一企业旗下的一个面包品牌。1980年统一企业于食品群下设立面包部，同时成立中坜区大面包厂，并开始以统一面包为品牌大量生产面包，当时主要销售管道除了统一超商外，也成立统一面包专卖店。目前主要销售通路包含统一超商、全家便利商店、莱尔富、OK便利店、圣娜多堡、星巴克咖啡连锁店，产品主要是以机器生产再配送到销售点，另生产冷冻面团供圣娜多堡再加工销售，目前占有台湾面包市场15%的销售额。
小面团是一种菜肴的广泛分类，其由包裹馅料或无馅料的面团组成。面团可以基于面包、面粉或马铃薯，并且可以填充肉类食物、食用鱼、干酪、蔬菜、果实或糖果。可以使用各种方法制备，包括焗烤、沸腾、油煎、炖煮或蒸，并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面团种类包括饺子、馄饨、小笼包等等。
大班面包西饼是香港一家售卖面包及西饼的连锁店，成立于1984年，目前在香港拥有30间分店，其中部分设于港铁车站列表。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。公司总部及生产基地设于九龙新蒲岗。
东海堂高级面包西饼专门店，简称东海堂，是香港美心集团旗下售卖面包及西饼的连锁店，成立于1980年代，主攻中高档市场。总部现位于九龙长沙湾长顺街17号美心集团中心，厂房于2012年元旦由长沙湾迁往大埔工业邨。东海堂近年积极在香港扩展市场，目前在香港拥有74间分店。
面包屑，是一种食物材料，通常由变干的面包弄碎制成，在炸食物的时候使用。在日本料理中使用的面包屑被称为Panko。
吐司，也称烤面包片，或者译为多士，指使用小麦烘烤的面包，是最常见的一种西式面包。在欧式早餐中常见，配以牛奶、豆浆适合早餐食用。主要由高筋面粉、酵母、黄油、糖、食盐、蛋、水制作而成。经由摄氏约190度的焗炉，烤约30分钟，出炉后冷却切片。面包经过加热后，表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感会差很多。因此市售的常温软吐司，必须加入食品添加剂以维持其口感,而且吐司属于高升糖指数的食物，所以会越吃越饿，对减肥的人来说应尽量避免。
糖粉奶油细末是一种糕点用的配料，一般由糖、黄油、面粉制成，常见于玛芬、面包、西式馅饼、蛋糕的制作中。有些配方里会加入香料和坚果。
黑麦面包又被常称为裸麦面包或者黑面包，是一种主要由裸麦和面粉制成的面包。根据成分不同，其颜色也深浅不一，一般比较以小麦所制成的白面包深，也含有更多的膳食纤维。纯裸麦面包又被称为黑面包。
培根生菜番茄三明治是一种普及于英美的培根三明治，由五种基本食材制成，即：培根、生菜、番茄、美乃滋和面包。培根生菜番茄三明治是由1900年之前的茶点三明治演变而来，大约也是总汇三明治出现的时间，但BLT这个名称开始流传下来的时间不明。
英式早餐是英国饮食文化的重要部分。不同于晚上才有丰富飨宴的欧洲其他国家，他们的欧陆早餐主要是面包加咖啡以及少量肉奶制品的简单搭配而已，但是英国菜正相反、该国饮食名气虽然不大，英式早餐却以菜点丰富著名。
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