香兰叶 编辑
七叶兰，为露兜树科露兜树属的热带植物，又名香露兜、香露兜树、斑兰叶、香兰叶、香林投、碧血树、芳兰叶，为东南亚料理与糕点常用材料。野生七叶兰较为稀少，其多半为栽培作物。使用时多榨取其绿色汁液，混入点之中，以增添绿色色泽，亦可用于食物的包装。
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九层糕是以木薯粉，粘米粉，一层加香兰叶搅拌成的绿色汁和加椰汁，成绿白相交的九层糕。是越南的特色小吃。类似的甜点在马来西亚、印度尼西亚和菲律宾也有出现。