龙虾伊面 编辑
龙虾伊面是香港一道海鲜面食,把经过上汤烹调的龙虾放在伊面之上,龙虾的鲜甜汁液流入伊面,令伊面都充满海鲜的滋味。这道面食一般称为“龙虾伊面”或“伊面烩龙虾”,部分食肆则会把龙虾拆肉成为龙虾球,因而称为“伊面烩龙虾球”。
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