中国茶 编辑
中国茶是指中国出产的茶类及其饮用方式。中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地，因此茶叶的品种也特别多。其中有名的品种更是不少，依发酵程度，茶叶可分为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。又有多种不同的饮用方法。
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黑茶，一种中国茶，陈放茶叶数个月或数年，让其中的曲菌发酵后制成，泡出的茶汤颜色呈黑褐色且混浊，并因此得名。生产历史非常悠久，已数千年历史，最早的黑茶是由毛茶云南大叶种-根据茶叶品种来源云南大叶种为世界茶种发源之一而制成。中国的黑茶以云南最为出名。而云南普洱茶的基本定义为云南省内透过云南大叶种经由特定制程的茶品透过后天生物发酵所谓黑茶。
中式茶馆指的是供人饮用中国茶的传统店铺，是中国茶文化的重要部分。除品茶外，茶馆在中国传统中也是主要的社交、休闲场所之一。茶馆在不同地区有不同的名称和风俗，有北京茶馆、四川茶馆、天津茶社、杭州茶室、广东茶楼等等，形成了中国的茶馆文化。
黑茶，一种中国茶，陈放茶叶数个月或数年，让其中的曲菌发酵后制成，泡出的茶汤颜色呈黑褐色且混浊，并因此得名。生产历史非常悠久，已数千年历史，最早的黑茶是由毛茶云南大叶种-根据茶叶品种来源云南大叶种为世界茶种发源之一而制成。中国的黑茶以云南最为出名。而云南普洱茶的基本定义为云南省内透过云南大叶种经由特定制程的茶品透过后天生物发酵所谓黑茶。