茶，是指利用茶树的叶子所加工制成的饮料，多烹成茶汤饮用，也可以加入食物中调味，也可入中药使用。现代的茶按制作工序主要分为六大类，绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。茶大多种植在梯田。
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茶具，古代亦称茶器或茗器，泛指制茶、饮茶使用的器具，是所有瀹茶过程中必备的器具，不单指茶壶、茶杯，包括制茶、贮茶、饮茶等工具。
云林县，是中华民国台湾的县，有“农业首都”之称。位于台湾中台湾，西边滨临台湾海峡，东边以斗六丘陵与南投县相隔，南边以北港溪、石龟溪与嘉义县相邻，北边以浊水溪与彰化县相邻，外有外伞顶洲。县治位于斗六市，因行政区划变更而成为台湾本岛唯一不存在同名“市”的县份，云林县内辖有1市5镇14乡，共有20个乡镇市。云林县大部县域位处台湾西部的嘉南平原上，地形平坦，气候温和。特产有文旦、柳丁、柑、云顶茶、酸菜、西瓜、木瓜、甜瓜、杨桃、浊水溪稻、酱油等。山区的古坑乡发展出古坑咖啡产业。云林县以农渔业、糖业为主要产业，青壮年人口外移，第二、三级产业在台湾西部各县市中规模较小，然而县内有全国最大的第六套轻油裂解厂。由于早期中央政府的重北轻南政策，时至今日，云林带给人们的印象通常除了台湾粮仓之外，就是俗称为六轻的第六套轻油裂解厂。六轻的产值达两兆台币，占全云林生产总额九成以上，占台湾GDP约一成。
盖碗茶是四川特有的一种茶，用的茶杯称为盖碗，有盖无把，是古代的式样，茶中不仅有茶叶，还有枸杞、冰糖、枣等各种其他作料，香甜可口。
茶人是对茶有一定认识，且精通茶仪式的人。茶人对茶的认识不单是茶叶种植、泡茶技巧和品茶心得，还包括以茶作为个人修养的媒介，以茶的本质作为生活态度。
茶杯是盛茶水的杯子，水从茶壶而来，倒进茶杯后，给客人品尝茶水。西方茶杯有手柄。手柄又称为“杯耳”，可以防传热；中式茶杯是无杯耳的。大容量的茶杯有杯盖，可以保温，有焗盅之效果。
冰茶或冰红茶是一种冷饮的茶，在茶上加上冰即成，有些会再加上甜味剂。除了杯装外，冰茶也是常见的包装饮料，可以加上不同的香味如柠檬、桃、鹅莓、青柠、蓝莓、樱桃等。
村上市是位于日本新潟县北部的市，同时也是新潟县最北的市町村。建市于1954年3月31日；2008年4月1日，将岩船郡的荒川町、神林村、朝日村、山北町并入，组建新的“村上市”，成为新潟县面积最大的市町村。其以鲑鱼、牛肉以及“北限之茶”而闻名。
柠檬茶，是一种以柠檬调味的茶饮品，起源于英国，可热饮或冰茶。常见的柠檬茶有柠檬红茶、柠檬绿茶等。
紫砂壶是中国一种传统茶壶，相传源自宋代至明武宗正德年间。制作紫砂壶的材料是宜兴紫砂矿土，泥矿属沉积岩，每色矿岩相叠，由鳞片状紫泥、本山绿泥、白泥、黄泥和红泥构成，统称紫砂泥。因产自江苏宜兴，又称宜兴紫砂。紫砂壶因泥矿配合窑烧造成特殊的双气孔结构，能充份透气产生活性转换水质，改变茶香茶味，因此茶壶泡出来的茶越香越醇，茶味隽永醇厚。老紫砂壶不同于电窑及瓦斯窑烧制的新壶，壶的包浆光泽全由壶自身慢慢变化，不需茶水涂抹，当代大师的茶壶作品售价可动𫐄数百万元人民币。
白茶是指一种采摘后，不经过杀青或揉捻，只经过日晒或文火干燥后所制成的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建东北部地区，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等不同等级的白茶。
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