乳糖消化不良 编辑
乳糖不耐，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是有关乳糖的食物不耐症，乳糖常见于乳制品中。受乳糖不耐影响的人在症状出现前可以耐受的乳糖量各不相同。症状可能包括腹痛、腹胀、腹泻、屁及呕吐，这些通常在喝完牛奶后半小时到两小时间开始发生。严重度取决于一个人所吃或喝的量。乳糖不耐本身不会破坏消化道。
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乳糖酶是属于Β-半乳糖苷酶家族的一种糖苷水解酶，它参与将属于双糖的乳糖水解为两个单糖──半乳糖和葡萄糖。在人体中，乳糖酶以二聚体形式大量存在于小肠的一类上皮细胞的刷状缘细胞膜中。乳糖酶对于人体消化牛奶中的乳糖是必不可少的；缺乏这种酶就会导致乳糖消化不良。
乳糖酶是属于Β-半乳糖苷酶家族的一种糖苷水解酶，它参与将属于双糖的乳糖水解为两个单糖──半乳糖和葡萄糖。在人体中，乳糖酶以二聚体形式大量存在于小肠的一类上皮细胞的刷状缘细胞膜中。乳糖酶对于人体消化牛奶中的乳糖是必不可少的；缺乏这种酶就会导致乳糖消化不良。