例汤 编辑
例汤是香港的饮食用语,一般是指在大牌档茶餐厅烧味港式快餐店港式西餐厅,在当日的午饭及晚餐时段供应的汤水。由于这些汤水是食肆预先准备好的,所以顾客不能选择汤水的款式及用料,最多只能从食肆当日供应的两至三道汤中选择其一。例汤的款式通常每天会轮流转换,除非食肆能让顾客选择其他汤水,否则例汤就是指食肆当日供应的汤水,故又称为“是日例汤”。
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