八宝粥,本意是指用八种不同的材料熬制成的粥,在今天是一种以多种豆类、谷物等食材烹调而成的甜粥,其材料因应地区和个人喜好有所变化,不同品牌的八宝粥用料也不同,但是基本上是米,豆类,干果类,中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。八宝粥常用作节日食品,如中国部分地区于腊八节食用八宝粥,称为腊八粥,中国南方部分地区和琉球于端午节食用,也有些地区是十二月廿五、正月等日子吃八宝粥。八宝粥所用食材与制作都很简单,食用时可根据个人口味选择加不加糖、牛奶等。
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摩摩喳喳,是来自马来西亚及新加坡的甜汤,可以做冰品,也可以温热时食用,有点类似中国的八宝粥,是马来西亚、泰国、新加坡、越南等东南亚国家代表性食物。主要原料有椰奶、水椰、西米露等, 也会加入芋头丁、番薯丁,及像红毛丹、兰撒、菠萝蜜等南洋水果。此甜点在港澳称咋喳,配料以豆类为主,近来亦有添加芋头或地瓜的咋喳。