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摩摩喳喳
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摩摩喳喳,是来自
马来西亚
及
新加坡
的
甜汤
,可以做冰品,也可以温热时食用,有点类似中国的
八宝粥
,是马来西亚、
泰国
、新加坡、
越南
等东南亚国家代表性食物。主要原料有
椰奶
、
水椰
、
西米露
等, 也会加入
芋头
丁、
番薯
丁,及像
红毛丹
、
兰撒
、
菠萝蜜
等南洋水果。此甜点在港澳称
咋喳
,配料以豆类为主,近来亦有添加芋头或地瓜的咋喳。
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