公共卫生已被定义为“预防医学的科学和艺术”，它通过社会，组织，社区和个人的有组织的努力和明智的选择来延长寿命和提高生活品质。根据对人口健康的分析，及其所面临的威胁是公共卫生的基础。公众可能只有少数几个人，也可能只有一个村庄或整个城市；在瘟疫的情况下，它可能包括在世界各大洲。 许多机构对健康的定义有所不同。 健康的概念考虑到了身体的，心理学的，和社会的福祉，因此，根据联合国机构世界卫生组织的定义，这不仅仅是没有疾病或虚弱，而且最近还成了日常生活的资源。
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叶金川，台湾公共卫生学者及政治人物。国立台湾大学医学系学士、国立台湾大学公共卫生研究所硕士、哈佛大学流行病学硕士。为第12任中华民国总统马英九倚重的幕僚之一。曾任台湾血液基金会董事长 。现为慈济大学公共卫生学系兼任合聘教师。
李钟郁第六任世界卫生组织，生于大韩民国首尔。毕业于首尔景福高等学校、获首尔大学医学院医学士、美国夏威夷大学公共卫生医学硕士学位，为结核病防治专家。能操英语、韩语、日语，能阅读中文、法文文献。
陈其迈，台湾政治人物，民主进步党籍，出生于基隆市，现任高雄市市长，为2010年中华民国县市改制直辖市后之第3任市长。陈其迈于两岁时移居并于高雄市成长，在高雄市立高雄高级中学毕业后，取得中山医学大学医学系学士及国立台湾大学公共卫生硕士的学位。其后，他曾任长庚医疗财团法人内科学医生、台北医学大学讲师、英国伦敦政治经济学院访问学者、民进党立法院党团干事长等职。
卫生福利部是中华民国有关公共卫生、医疗卫生与社会福利事务的中华民国中央行政机关，同时监督各中华民国行政区划地方政府卫生局与社会局。其前身为1971年成立的“行政院卫生署”，2013年升格改制为部并改为现名。
里甲为14世纪创立之中国户籍单位或行政区划，后来转为徭役组织或体制。日本后来仿造此制度，亦在台湾实施。视为保正制度之滥觞。里至今仍为台湾最小之行政区划，不过繇役功能已丧失，仅维持部分公共卫生、公共安全的功能。
李应元，笔名阿火，台湾政治人物，籍贯云林县仑背乡，后定居新北市新庄区。台湾独立运动参与者，国立台湾大学公共卫生学士、硕士，美国哈佛大学医疗管理学硕士，北卡罗来纳大学教堂山分校医疗经济学博士。早年为反对中国国民党一党专政的民主运动人士，而后成为民主进步党重要角色。曾任大学教授、台湾独立建国联盟副主席、立法委员、驻美国代表处公使、行政院秘书长、云林县副县长、不分区立法委员、中华民国劳动部主委、行政院环境保护署署长，公部门资历相当完整；2020年5月任驻泰国台北经济文化办事处，2021年8月因病请辞回台，同年11月11日傍晚于台大医院病逝，享寿68岁。
卫生福利部是中华民国有关公共卫生、医疗卫生与社会福利事务的中华民国中央行政机关，同时监督各中华民国行政区划地方政府卫生局与社会局。其前身为1971年成立的“行政院卫生署”，2013年升格改制为部并改为现名。
社区卫生是公共卫生里面的一个分支项目，重点是居住在当地的人口是影响到自己或是他人健康的决定因素，相对的，环境卫生则侧重在生态环境，及生态环境对居住在当地人口健康上的影响。
世界卫生组织，中文简称为世卫组织或世卫，是联合国专门机构之一，为世界最大的政府间公共卫生组织，总部设于瑞士日内瓦。根据《世界卫生组织组织法》，世界卫生组织的宗旨是“使世界各地的人们尽可能获得高水平的健康。”该组织给健康下的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。世界卫生组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生，疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。截至2019年，世界卫生组织共有194个成员国。
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