六碳糖 编辑
己糖，又称为六碳糖，是含有6个碳原子的单糖，化学式为C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖称为己醛糖， 2位含有酮基的己糖称为己酮糖。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了羟基，余下的一个碳原子是属于一个醛基或是酮基的。葡萄糖分子的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种醛糖Aldose。而果糖的2位碳则是属于一酮基的，因此果糖是一种酮糖Ketose。
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岩藻糖，即6-去氧-L-半乳糖，又名鹿角藻糖，是一种化学式为C6H12O5的脱氧六碳糖，称其为脱氧糖的原因是是若将半乳糖六号碳上的羟基去氧，就是岩藻糖。存在于哺乳动物、植物细胞表面及昆虫中的聚糖。岩藻糖单体可聚合形成岩藻多糖。L-岩藻糖是其在自然界唯一通用的型态，D-岩藻糖是一种人工合成的半乳糖相似体。
奎诺糖，即6-去氧葡萄糖，又名鸡纳糖、异鼠李糖，是一种化学式为C6H12O5的脱氧糖六碳糖。在植物中常见的是6号位磺基化的6-磺酸奎诺糖。
岩藻糖，即6-去氧-L-半乳糖，又名鹿角藻糖，是一种化学式为C6H12O5的脱氧六碳糖，称其为脱氧糖的原因是是若将半乳糖六号碳上的羟基去氧，就是岩藻糖。存在于哺乳动物、植物细胞表面及昆虫中的聚糖。岩藻糖单体可聚合形成岩藻多糖。L-岩藻糖是其在自然界唯一通用的型态，D-岩藻糖是一种人工合成的半乳糖相似体。
岩藻糖，即6-去氧-L-半乳糖，又名鹿角藻糖，是一种化学式为C6H12O5的脱氧六碳糖，称其为脱氧糖的原因是是若将半乳糖六号碳上的羟基去氧，就是岩藻糖。存在于哺乳动物、植物细胞表面及昆虫中的聚糖。岩藻糖单体可聚合形成岩藻多糖。L-岩藻糖是其在自然界唯一通用的型态，D-岩藻糖是一种人工合成的半乳糖相似体。
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