兰纳 编辑
兰纳,是泰国历史上的一个曾经控制泰北地区的王国。其国名在兰纳语中意思是“百万稻地”。中国元代称之为八百媳妇国,明代称为八百,又有八百大甸、小甸之区别,清代常称之为景迈、整迈。
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泰国北部,常简称泰北,是泰国主要地理分区之一,以清迈为中心。地理上为高山地区,比较清凉。历史上是兰纳的范围。
泰国北部,常简称泰北,是泰国主要地理分区之一,以清迈为中心。地理上为高山地区,比较清凉。历史上是兰纳的范围。
老傣仂文是书写傣仂语、傣艮语、北泰语的元音附标文字文字,曾为兰纳王国的官方语文之一。创制之初仅用于宗教活动,称之为昙摩文。
泰国饮食,泛指泰国民族的饮食文化。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点,多使用鱼露及新鲜香料,少用干材。其按地域分有五大菜系,分别为曼谷菜、大城府菜、泰国南部菜、兰纳菜与依善菜,反映泰国五方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往受邻国影响。例如泰南菜受马来菜影响多用椰奶、鲜黄姜,而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。
泰国饮食,泛指泰国民族的饮食文化。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点,多使用鱼露及新鲜香料,少用干材。其按地域分有五大菜系,分别为曼谷菜、大城府菜、泰国南部菜、兰纳菜与依善菜,反映泰国五方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往受邻国影响。例如泰南菜受马来菜影响多用椰奶、鲜黄姜,而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。
掸族汤面是一种有独特的辛辣味的咖喱汤面,在东北缅甸,中国西南地区、云南全省,并在泰国北部,尤其是湄宏顺府等地区十分普遍。虽然最初是掸族菜,掸族汤面很受在帕府以北的泰沅的欢迎,被认为是兰纳的传统吉祥菜肴之一,因而只在宴会和特殊场合供应。
泰国北部,常简称泰北,是泰国主要地理分区之一,以清迈为中心。地理上为高山地区,比较清凉。历史上是兰纳的范围。
泰国北部,常简称泰北,是泰国主要地理分区之一,以清迈为中心。地理上为高山地区,比较清凉。历史上是兰纳的范围。
孟莱王,又名芒莱、满哥瑞,恩央王国第25位国王,兰纳王国都城清迈的第一位国王。在位期间,创制了老傣文。
清曼寺,又称昌挽寺,位于泰国北部 清迈市的是蓬区,该寺历史悠久,是清迈古城的第一座佛寺,由兰纳王国的第一任国王孟莱王于1297年亲自监督兴建,寺庙融合了兰纳与斯里兰卡的建筑风格。