台湾茶 编辑
台湾茶,意指在台湾生产制作的茶饮品,以半发酵的乌龙茶包种茶最为出名,但也有绿茶及红茶等不同种类。其中最出名的十种,被称为台湾十大名茶,分别为台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶台湾十大名茶等十种台湾知名度较高的珍珠奶茶在1980年代发明于台湾,在21世纪初流行国际。
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冻顶乌龙茶,生产自台湾南投县鹿谷乡,主要以青心乌龙当作原料制作的乌龙茶,有“北包种、南冻顶”之说。早期发源于凤凰村、永隆村、彰雅村,之后逐渐发展至广兴村、内湖村、和雅村、初乡村、羊湾村等地,茶区分布在海拔600至1200米的山坡地上;与文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙泉茶和日月潭红茶并称为“台湾十大名茶”,在台湾茶市场中时常处于领先地位也被称为“台湾茶中之圣”。
冻顶乌龙茶,生产自台湾南投县鹿谷乡,主要以青心乌龙当作原料制作的乌龙茶,有“北包种、南冻顶”之说。早期发源于凤凰村、永隆村、彰雅村,之后逐渐发展至广兴村、内湖村、和雅村、初乡村、羊湾村等地,茶区分布在海拔600至1200米的山坡地上;与文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙泉茶和日月潭红茶并称为“台湾十大名茶”,在台湾茶市场中时常处于领先地位也被称为“台湾茶中之圣”。
冻顶乌龙茶,生产自台湾南投县鹿谷乡,主要以青心乌龙当作原料制作的乌龙茶,有“北包种、南冻顶”之说。早期发源于凤凰村、永隆村、彰雅村,之后逐渐发展至广兴村、内湖村、和雅村、初乡村、羊湾村等地,茶区分布在海拔600至1200米的山坡地上;与文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙泉茶和日月潭红茶并称为“台湾十大名茶”,在台湾茶市场中时常处于领先地位也被称为“台湾茶中之圣”。