大曲酒 编辑
大曲酒，也作大曲酒，是中国烧酒的一种，这种分类主要是因为使用曲的不同。以曲进行固态酿造，之后制成的蒸馏酒，就称为大曲酒。著名的大曲酒品牌有：汾酒、五粮液、茅台酒等，此外，还有中华民国出产的金门大曲酒、马祖大曲酒等。
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茅台酒是一种酱香型白酒大曲酒白酒，原产于贵州茅台镇。茅台酒气味芬芳香醇浓郁，不论气味与口感均散发强烈香气。同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
五粮液为大曲酒白酒，产于中华人民共和国四川省宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型白酒中独树一帜，为四川省的六朵金花之一。同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。现时，五粮液是由宜宾五粮液股份有限公司酿制。
泸州老窖是由泸州老窖股份有限公司所生产的，出产于四川泸州的浓香型白酒大曲酒的通称。泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573，泸州老窖特曲，头曲，二曲等一系列子品牌，其所产白酒为单粮浓香型白酒的典型代表，其白酒香味又被称为“泸香”。1952年泸州老窖股份有限公司前身所产泸州大曲酒被第一届全国评酒会评为“四大名酒”之一。泸州老窖特曲则蝉联第二至五届酒评会金奖。
泸州老窖是由泸州老窖股份有限公司所生产的，出产于四川泸州的浓香型白酒大曲酒的通称。泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573，泸州老窖特曲，头曲，二曲等一系列子品牌，其所产白酒为单粮浓香型白酒的典型代表，其白酒香味又被称为“泸香”。1952年泸州老窖股份有限公司前身所产泸州大曲酒被第一届全国评酒会评为“四大名酒”之一。泸州老窖特曲则蝉联第二至五届酒评会金奖。
五粮液为大曲酒白酒，产于中华人民共和国四川省宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型白酒中独树一帜，为四川省的六朵金花之一。同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。现时，五粮液是由宜宾五粮液股份有限公司酿制。
五粮液为大曲酒白酒，产于中华人民共和国四川省宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型白酒中独树一帜，为四川省的六朵金花之一。同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。现时，五粮液是由宜宾五粮液股份有限公司酿制。
泸州老窖是由泸州老窖股份有限公司所生产的，出产于四川泸州的浓香型白酒大曲酒的通称。泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573，泸州老窖特曲，头曲，二曲等一系列子品牌，其所产白酒为单粮浓香型白酒的典型代表，其白酒香味又被称为“泸香”。1952年泸州老窖股份有限公司前身所产泸州大曲酒被第一届全国评酒会评为“四大名酒”之一。泸州老窖特曲则蝉联第二至五届酒评会金奖。
五粮液为大曲酒白酒，产于中华人民共和国四川省宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型白酒中独树一帜，为四川省的六朵金花之一。同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。现时，五粮液是由宜宾五粮液股份有限公司酿制。
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汾酒，一种中国烧酒，为高粱酒，以高粱为主要制酒原料。是山西省汾阳市杏花村的大曲酒清香型白酒中国烧酒，以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。